Bánh đa gạo lứt đỏ Miền Nam – Cửa hàng Thực Dưỡng Bà Loan giới thiệu tới bà con ăn Thực Dưỡng 3 loại bánh đa gạo lứt như sau:
1. Bánh đa gạo lứt đỏ nướng.
Xay bột làm như tráng bánh cuốn. Chỉ khác là tùy thích cho vừng đen hoặc vừng vàng vào tráng 2 lượt. Vớt ra phên phơi khô, cất ăn dần. Mỗi lần nướng bánh nên phơi khô thì bánh mới xốp mềm ngon không bị chai bánh. Nếu được ăn loại bánh đa này, thì chỉ ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh đa gạo lứt đỏ
2. Bánh đa gạo lứt đỏ rán (chiên) :
Cho dầu nóng, bẻ nhỏ bánh đa gạo lứt thả vào phồng ngay như bánh tôm, rất ngon.
3. Bánh đa gạo lứt đỏ nấu :
Muốn nấu loại bánh đa này thì tráng loại không có vừng. Lúc nào nấu bẻ nhỏ thả vào nồi canh. Nấu kiểu này thành một loại bánh canh khá hấp dẫn, ăn ngon mềm. Miếng bánh da cuộn vào như con ốc trông đẹp và lạ mắt nếu nấu với rau.
