Phân tích một số thức ăn theo khoa dinh đưỡng hiện đại (Theo Vademecum clinique của O. Ritter và V.Fattorusso).
Ghi chú về hàm lượng alcolethylic của nước giải khát (trong một lít):
Bia bốc 3,5–3,6g Rượu nho 8,8 – 12,5g
Nước táo 5,2 Whisky 35g
Rượu ngọt mạnh 35 40g
Chú thích: Theo bản phân chất trên, chúng ta có thể căn cứ hàm lượng Kali và Natri trong mỗi loại thức ăn mà nhận định âm, dương cho mỗi loại, theo quan điểm của Ohsawa thì trong mọi thức ăn đều chứa Potassium(K): âm, sodium (Na): dương, tỷ lệ quân bình âm dương là:
K/Na=5/1=5 (5tức là đạt 5 âm 1 dương là quân bình)
| THỰC PHẨMtrong100gtrừchỉ dẩn khác | Nước(g) | Protid(g) | Lipid (g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo Calo | Natri(mg) | Kali(g) | Calci(g) | Sắt(g) |
| RAU XANH | ||||||||||
| Atisô | 85 | 3 | 0,2 | 11 | 2 | 49 | 43 | 430 | 51 | 1 |
| Bina | 91 | 3 | 0,3 | 4 | 0,6 | 26 | 62 | 662 | 106 | 3 |
| Cà chua | 94 | 1 | 0,2 | 5 | 0,5 | 22 | 3 | 268 | 13 | 0,6 |
| Cà chua nướcép | 94 | 1 | 0,1 | 4 | 0,2 | 19 | 230 | 230 | 7 | 1 |
| Cải củ | 94 | 1 | 0,1 | 4 | 1 | 18 | 15 | 260 | 30 | 1 |
| Cải xanh | 88 | 4 | 0,8 | 6 | 1 | 38 | 75 | 410 | 179 | 2 |
| Cà rốt | 89 | 1 | 0,2 | 9 | 1 | 40 | 50 | 311 | 37 | 0,7 |
| Cần tây củ | 88 | 2 | 0,3 | 8 | 1 | 40 | 100 | 300 | 60 | 1 |
| Cần tây | 94 | 1 | 0,1 | 4 | 0,5 | 17 | 96 | 291 | 39 | 0,5 |
| Chồi cải bắp | 90 | 4 | 0,3 | 6 | 1,5 | 32 | 15 | 400 | 103 | 1 |
| Củ cải | 91 | 1 | 0,2 | 7 | 1 | 30 | 37 | 230 | 39 | 0,5 |
| Dưa chuột | 93 | 1 | 0,2 | 4 | 1 | 18 | 550 | 140 | 36 | 0,5 |
| Dưa chuộtbao tử | 96 | 0,8 | 0,1 | 3 | 1 | 13 | 5 | 140 | 25 | 1 |
| Cần tây | 94 | 1 | 0,1 | 4 | 0,5 | 17 | 96 | 291 | 39 | 0,5 |
| Chồi cải bắp | 90 | 4 | 0,3 | 6 | 1,5 | 32 | 15 | 400 | 103 | 1 |
| Hoa lơ | 91 | 2 | 0,2 | 5 | 1 | 27 | 16 | 400 | 25 | 1 |
| Măng tây chín | 93 | 3 | 0,3 | 4 | 1 | 21 | 2 | 240 | 22 | 1 |
| Nấm khô | 12 | 20 | 3 | 52 | 8 | 260 | 14 | 2000 | 34 | 8 |
| Nấmtươi | 90 | 1,5 | 0,4 | 4 | 1 | 22 | 5 | 500 | 8 | 1 |
| Ớt ngọt xanh | 94 | 1 | 0,4 | 2 | 1 | 15 | 2 | 210 | 9 | 0,5 |
| Rau diếp | 96 | 1 | 0,4 | 1,2 | 1,5 | 12 | 9 | 240 | 23 | 1 |
| Xà lách cuộn | 95 | 1,3 | 0,2 | 2,5 | 0,5 | 14 | 12 | 140 | 23 | 1 |
| Tỏi tây | 88 | 2 | 0,3 | 9 | 1 | 44 | 5 | 300 | 30 | 1 |
| THỰC PHẨM CÓ BỘT | ||||||||||
| Đậu Hà lankhô | 9 | 24 | 1 | 63 | 1 | 348 | 42 | 880 | 73 | 6 |
| Đậu lăng | 11 | 25 | 1 | 60 | 4 | 340 | 36 | 810 | 80 | 9 |
| Đậu trắng khô | 12 | 21 | 1,6 | 62 | 4 | 338 | 2 | 1310 | 106 | 6 |
| Khoai Tây | 80 | 2 | 0,1 | 18 | 0,5 | 76 | 3 | 410 | 14 | 0,8 |
| Khoai tây lát | 2 | 5 | 40 | 50 | 1,3 | 568 | 340 | 880 | 40 | 2 |
| NGŨ CỐC VÀ DẪN CHẤT | ||||||||||
| Bánh mì trắng | 38 | 8 | 1,2 | 53 | 1 | 253 | 358 | 132 | 58 | 1 |
| Bít cốt mặn | 8 | 10 | 4 | 76 | 0,6 | 389 | 650 | 160 | 42 | 1 |
| Bột(lên bông) | 12 | 10 | 1 | 76 | 0,3 | 363 | 2 | 150 | 16 | 0,8 |
| THỰC PHẨMtrong100gtrừchỉ dẫn khá | Nươc(g) | Protid(g) | Lipid (g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo calo | Natri(mg) | Kali(mg) | calci(mg) | Sắt(mg) |
| Bột nhão chín | 72 | 4 | 0,2 | 25 | 0 | 117 | 2 | 50 | 7 | 0,4 |
| Bột nhão sống | 10 | 12 | 1 | 75 | 0,3 | 369 | 5 | 0 | 22 | 1,5 |
| Bột sắn(khoai mì) | 13 | 0,6 | 0,0,2 | 86 | 0,1 | 360 | 4 | 20 | 12 | 1 |
| Bột toàn phần | 13 | 12 | 2 | 71 | 2 | 331 | 2 | 290 | 41 | 3 |
| Đâu nành(bộttoànphần) | 13 | 12 | 2 | 71 | 2 | 331 | 2 | 290 | 41 | 1 |
| Gạo chín(cơm) | 73 | 2 | 0,1 | 24 | 0,1 | 109 | 2 | 38 | 10 | 0,2 |
| Gạo lứcsống | 12 | 7 | 0,4 | 80 | 0,3 | 362 | 6 | 113 | 24 | 1 |
| Mây ngô | 4 | 8 | 0,4 | 85 | 0,7 | 385 | 660 | 160 | 10 | 1,4 |
| Ngô (xay) | 11 | 9 | 1 | 78 | 0 | 365 | 1 | 80 | 4 | 1 |
| Ngô bột | 12 | 0,3 | 0 | 88 | 0,1 | 362 | 4 | 4 | 0 | 0,5 |
| Ngô rang | 4 | 13 | 5 | 77 | 2 | 386 | 3 | 240 | 11 | 3 |
| Yến mạch chẽ | 10 | 14 | 6,6 | 68 | 1,4 | 387 | 2 | 340 | 53 | 3,6 |
| Dưa tây | 91 | 0,7 | 0,1 | 7,5 | 0,3 | 30 | 12 | 230 | 14 | 0,4 |
| Dứa đóng hộp | 80 | 0,3 | 0 | 19 | 0,3 | 74 | 1 | 120 | 11 | 0,3 |
| Dứa tươi | 87 | 0,4 | 0,2 | 12 | 0,5 | 47 | 0,3 | 210 | 17 | O,5 |
| Đào đóng hộp | 79 | 0,4 | 0,1 | 20 | 0,4 | 78 | 5 | 107 | 4 | 0,3 |
| Đào khô | 25 | 3 | 0,7 | 68 | 3 | 262 | 12 | 1100 | 48 | 6 |
| Đào tươi | 87 | 0,6 | O,1 | 12 | 0,6 | 46 | 0,5 | 160 | 9 | 0,5 |
| Đại hoàn | 95 | 0,5 | 0,1 | 4 | 0,7 | 16 | 3 | 286 | 96 | O,8 |
| Lê | 83 | 0,5 | 0,4 | 15 | 1,5 | 61 | 2 | 129 | 8 | O,3 |
| Lê tàu | 74 | 2,2 | 17 | 6 | 1,5 | 290 | 3 | 340 | 10 | 0,6 |
| Lý chu đỏ | 86 | 1�4 | 0,2 | 12 | 3,4 | 50 | 2 | 275 | 36 | 1 |
| Lý đen | 82 | 1 | O,1 | 16 | 6 | 220 | 3 | 336 | 17 | 1 |
| Măng cụt | 82 | 0,7 | 0,4 | 17 | 1 | 66 | 7 | 189 | 10 | 0,4 |
| Mận | 86 | 0,7 | 0,1 | 12 | 0,7 | 50 | 2 | 167 | 13 | 0,4 |
| Mận khô | 28 | 2 | 0,6 | 67 | 1,6 | 255 | 6 | 700 | 51 | 4 |
| Mơ đóng hộp | 77 | 0,6 | 0,1 | 22 | O,4 | 86 | 2 | 256 | 11 | 0,3 |
| Mơ khô | 25 | 5 | 0,5 | 66 | 3 | 260 | 26 | 1700 | 67 | 5,5 |
| Mơ tươi | 83 | 1 | 0,2 | 13 | 0,6 | 51 | 0,6 | 440 | 17 | 0,5 |
| Nho | 81 | 0,6 | 0,3 | 17 | 0,5 | 67 | 2 | 250 | 12 | 0,4 |
| THỰC PHẨMtrong100gtrừchỉ dẫn khác | Nươc(g) | Protid(g) | Lipid (g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo calo | Natri(mg) | Kali(mg) | Calci(mg) | Sắt(mg) |
| Nho nước ép | 83 | 0,2 | 0 | 17 | 0 | 66 | 1 | 120 | 11 | 0,3 |
| Nho khô | 21 | 1 | 0 | 65 | 6 | 246 | 52 | 860 | 60 | 1,5 |
| Phúc bổn tử | 84 | 1,2 | 0,5 | 14 | 3 | 57 | 3 | 190 | 49 | 1 |
| Quýt | 87 | 0,8 | 0,2 | 12 | 0,5 | 46 | 2 | 110 | 40 | 0,4 |
| Sung khô | 23 | 4 | 1,3 | 69 | 5,6 | 280 | 34 | 780 | 126 | 4 |
| Sung tươi | 82 | 1 | 0,4 | 16 | 1,4 | 75 | 2 | 190 | 35 | 0,8 |
| Táo, nước ép | 87 | 0,1 | 0 | 13 | 0 | 47 | 2 | 100 | 6 | 0,6 |
| Táo khô | 20 | 3 | 0,7 | 74 | 4 | 281 | 5 | 557 | 31 | 1,6 |
| Táo tây | 84 | 0,3 | 0,6 | 15 | 1 | 58 | 1 | 116 | 7 | 0,3 |
| HỒ ĐÀO VÀ TRÁI CÂY CÓ DẦU | ||||||||||
| Dừa (nước) | 94 | 0,3 | 0,2 | 5 | 9 | 22 | 25 | 147 | 20 | 0,3 |
| Dừa khô | 3,5 | 7,2 | 65 | 23 | 4 | 662 | 29 | 558 | 26 | 3 |
| Dừa tươi | 48 | 4 | 34 | 13 | 3 | 351 | 17 | 363 | 13 | 2 |
| Đào lạc | 5 | 19 | 54 | 19 | 2 | 594 | 0 | 972 | 131 | 7 |
| Hạnh tươi | 5 | 19 | 54 | 19 | 2,6 | 598 | 3 | 690 | 234 | 4,7 |
| Hạt dẻ khô | 9 | 7 | 4 | 79 | 2,5 | 378 | 4 | 875 | 57 | 3,3 |
| Hạt dẻ tươi | 48 | 3,4 | 2 | 45 | 1,3 | 213 | 2 | 410 | 46 | 1,4 |
| Hồ đào | 3,5 | 15 | 64 | 16 | 2 | 651 | 4 | 450 | 99 | 3 |
| Lạc rang | 2 | 28 | 49 | 18 | 2 | 581 | 3 | 740 | 74 | 2 |
| Lạc tươi | 5 | 24 | 49 | 9 | 8 | 570 | 6 | 680 | 61 | 2 |
| Ô liu(muối) | 78 | 1,4 | 13 | 1,3 | 1,3 | 116 | 2400 | 55 | 61 | 1,6 |
| Phỉ (hột cónhân) | 6 | 13 | 61 | 18 | 3,5 | 627 | 3 | 618 | 250 | 4,5 |
| NGŨ CỐC VÀ DẪN CHẤT | ||||||||||
| Bánh mì trắng | 38 | 8 | 1,2 | 53 | 1 | 253 | 358 | 132 | 58 | 1 |
| Bít cốt mặn | 8 | 10 | 4 | 76 | 0,6 | 389 | 650 | 160 | 42 | 1 |
| Bột(lên bông) | 12 | 10 | 1 | 76 | 0,3 | 363 | 2 | 150 | 16 | 0,8 |
| Bột nhão chín | 72 | 4 | 0,2 | 25 | 0 | 117 | 2 | 50 | 7 | 0,4 |
| Bột nhão sống | 10 | 12 | 1 | 75 | 0,3 | 369 | 5 | 0 | 22 | 1,5 |
| Bột sắn(khoai mì) | 13 | 0,6 | 0,0,2 | 86 | 0,1 | 360 | 4 | 20 | 12 | 1 |
| Bột toàn phần | 13 | 12 | 2 | 71 | 2 | 331 | 2 | 290 | 41 | 3 |
| THỰC PHẨMtrong100gtrừchỉ dẫn khác | Nươc(g) | Protid(g) | Lipit(g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo calo | Natri(mg) | Kali(mg) | Calci(mg) | Sắt(mg) |
| Đâu nành(bộttoànphần) | 13 | 12 | 2 | 71 | 2 | 331 | 2 | 290 | 41 | 1 |
| Gạo chín (cơm) | 73 | 2 | 0,1 | 24 | 0,1 | 109 | 2 | 38 | 10 | 0,2 |
| Gạo lức sống | 12 | 7 | 0,4 | 80 | 0,3 | 362 | 6 | 113 | 24 | 1 |
| Mây ngô | 4 | 8 | 0,4 | 85 | 0,7 | 385 | 660 | 160 | 10 | 1,4 |
| Ngô (xay) | 11 | 9 | 1 | 78 | 0 | 365 | 1 | 80 | 4 | 1 |
| Ngô bột | 12 | 0,3 | 0 | 88 | 0,1 | 362 | 4 | 4 | 0 | 0,5 |
| Ngô rang | 4 | 13 | 5 | 77 | 2 | 386 | 3 | 240 | 11 | 3 |
| Yến mạch chẽ | 10 | 14 | 6,6 | 68 | 1,4 | 387 | 2 | 340 | 53 | 3,6 |
| SỮA VÀ CHẾ PHẨM SƯÃ | ||||||||||
| Kem thươngmại | 62 | 4 | 12 | 21 | 0 | 207 | 40 | 112 | 123 | 0,1 |
| Phomat | ||||||||||
| Cmenbert | 51 | 19 | 23 | 2 | 0 | 287 | 1150 | 109 | 382 | 0,5 |
| Gruyere | 35 | 27 | 30 | 3,5 | 0 | 398 | 737 | 76 | 1180 | 1 |
| Phomáttrắng (0%chất béo) | 76 | 8 | 0 | 3 | 0 | 44 | 29 | 110 | 100 | 0,1 |
| Roquefort | 40 | 21 | 32 | 2 | 0 | 378 | 850 | 150 | 700 | 1 |
| Sữa bột bỏkem | 3 | 36 | 1 | 52 | 0 | 362 | 525 | 1745 | 1300 | 0,5 |
| Sữa đặc cóđường | 27 | 8 | 9 | 54 | 0 | 121 | 112 | 112 | 262 | 0,1 |
| Sữa đặc khôngđường | 74 | 7 | 8 | 10 | 0 | 138 | 118 | 303 | 252 | 0,1 |
| Sữa khôngkem(30%Chất béo) | 64 | 2 | 30 | 3 | 0 | 288 | 38 | 78 | 75 | Vết |
| Sữa loại bỏkem | 91 | 3,5 | 0,1 | 4,8 | 0 | 34 | 58 | 150 | 123 | 0,1 |
| Sữa mẹ | 88 | 1 | 4,4 | 6,9 | 0 | 70 | 17 | 50 | 33 | vết |
| Sữa toàn phần | 88 | 3,2 | 3,7 | 4,6 | 0 | 64 | 55 | 139 | 116 | vết |
| Sữa toàn phầndạng bột | 2 | 26 | 27 | 38 | 0 | 502 | 410 | 1330 | 909 | 0,5 |
| Yaourt | 86 | 4,8 | 3,8 | 4,5 | 0 | 71 | 62 | 190 | 150 | 0,2 |
| TRỨNG | ||||||||||
| Trứng, dạngbột | 4 | 47 | 41 | 4 | 0 | 592 | 519 | 483 | 190 | 9 |
| Trứng, lòng đỏ | 50 | 16 | 32 | 0,6 | 0 | 360 | 50 | 123 | 141 | 7,2 |
| Trứng trung bình(50g) | 35 | 6 | 5,5 | 0,4 | 0 | 77 | 66 | 67 | 26 | 1,3 |
| CÁC LOẠI THỊT & THỊT HEO (LỢN) | ||||||||||
| Bê, bầu dục | 75 | 17 | 6 | 1 | 0 | 132 | 200 | 290 | 10 | 3 |
| Bê, gan | 71 | 19 | 5 | 4 | 0 | 140 | 84 | 195 | 8 | 5 |
| Bê, sườn | 70 | 19 | 0 | 0 | 0 | 164 | 90 | 301 | 11 | 3 |
| Bò, bittết | 63 | 16 | 19 | 0 | 0 | 243 | 70 | 348 | 3 | 2 |
| Bò, philê | 75 | 19 | 4 | 0 | 0 | 122 | 51 | 340 | 3 | 2 |
| Cừu non, đuôi | 64 | 18 | 18 | 0 | 0 | 239 | 78 | 380 | 10 | 3 |
| Cừu non, sườn | 52 | 15 | 32 | 0 | 0 | 352 | 51 | 170 | 13 | 11 |
| Gà, có da | 64 | 18 | 18 | 0 | 0 | 230 | 67 | 360 | 22 | 1 |
| THỰC PHẨMTrong100gtrừ chỉdẫn khác | Nước (g) | Protid(g) | Lipid (g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo calo | Natri(mg) | Kali(mg) | Calci(mg) | Sắt(mg) |
| Gà, không da | 73 | 21 | 6 | 0 | 0 | 138 | 83 | 359 | 12 | 2 |
| Heo, philê | 71 | 19 | 10 | 0 | 0 | 168 | 74 | 348 | 12 | 2 |
| Heo, jambonchín, muối | 57 | 20 | 21 | 0 | 0 | 269 | 876 | 346 | 10 | 2,5 |
| Heo, jambonhun khói | 42 | 17 | 35 | O,3 | 0 | 389 | 2530 | 248 | 10 | 2,5 |
| Heo, mỡ lá | 20 | 9 | 65 | vết | 0 | 625 | 1770 | 225 | 13 | 1 |
| Heo, sườn | 54 | 15 | 31 | 0 | 0 | 341 | 62 | 326 | 9 | 2 |
| Lòng | 88 | 9 | 2,5 | 0 | 0 | 60 | 50 | 8 | 75 | 0,5 |
| Ngựa | 74 | 22 | 3 | 1 | 0 | 120 | 44 | 332 | 10 | 3 |
| Óc | 79 | 10 | 8 | 1 | 0 | 122 | 172 | 265 | 9 | 3 |
| Thú rừng (nai,thỏ) | 73 | 21 | 4 | 0 | 0 | 124 | 70 | 336 | 19 | 5 |
| Xúc xíchFranforrt | 56 | 12 | 28 | 2 | 0 | 256 | 1100 | 230 | 7 | 2 |
| Xúc xíchnguyên heo | 17 | 25 | 50 | 0 | 0 | 550 | ||||
| Xúc xích Ý | 28 | 18 | 50 | 0 | 0 | 524 | 1260 | 302 | 35 | 0 |
| CÁ &Ø LOÀI THÂN GIÁP ĐA SỐ CÁ | ||||||||||
| Cá thu | 67 | 19 | 12 | 0 | 0 | 191 | 144 | 358 | 5 | 1 |
| Cá hồi | 75 | 18 | 2 | 0 | 0 | 90 | 80 | 320 | 16 | 1 |
| Cá trích hunkhói | 61 | 22 | 13 | 0 | 0 | 211 | 720 | 285 | 66 | 1,4 |
| Cá trích tươi | 63 | 17 | 19 | 0 | 0 | 243 | 118 | 317 | 57 | 1 |
| Cá sác đin hộpkhông có dầu | 62 | 24 | 11 | 1,2 | 0 | 214 | 823 | 590 | 437 | Vết |
| Cá sác đin tươi | 71 | 19 | 9 | 0 | 0 | 160 | 85 | 2,5 | ||
| Cua hộp | 77 | 17 | 2,5 | 1 | 0 | 101 | 1000 | 110 | 45 | 1 |
| Hàu | 83 | 9 | 1�2 | 5 | 0 | 68 | 73 | 110 | 94 | 5 |
| Trứng cá | 46 | 27 | 15 | 3 | 0 | 262 | 2200 | 180 | 275 | 12 |
| Vẹm | 84 | 12 | 2 | 2 | 0 | 76 | 190 | 315 | 88 | 6 |
| CÁ &Ø LOÀI THÂN GIÁP ĐA SỐ CÁ | ||||||||||
| Cá thu | 67 | 19 | 12 | 0 | 0 | 191 | 144 | 358 | 5 | 1 |
| Cá hồi | 75 | 18 | 2 | 0 | 0 | 90 | 80 | 320 | 16 | 1 |
| Cá trích hunkhói | 61 | 22 | 13 | 0 | 0 | 211 | 720 | 285 | 66 | 1,4 |
| Cá trích tươi | 63 | 17 | 19 | 0 | 0 | 243 | 118 | 317 | 57 | 1 |
| Cá sác đin hộpkhông có dầu | 62 | 24 | 11 | 1,2 | 0 | 214 | 823 | 590 | 437 | Vết |
| Cá sác đin tươi | 71 | 19 | 9 | 0 | 0 | 160 | 85 | 2,5 | ||
| Cua hộp | 77 | 17 | 2,5 | 1 | 0 | 101 | 1000 | 110 | 45 | 1 |
| Hàu | 83 | 9 | 1�2 | 5 | 0 | 68 | 73 | 110 | 94 | 5 |
| Trứng cá | 46 | 27 | 15 | 3 | 0 | 262 | 2200 | 180 | 275 | 12 |
| Vẹm | 84 | 12 | 2 | 2 | 0 | 76 | 190 | 315 | 88 | 6 |
| CHẤT BÉO | ||||||||||
| Bơ | 17 | 0,6 | 81 | 0,7 | 0 | 716 | 10 | 23 | 16 | vết |
| Dầu thực vật | vết | 0 | 100 | 0 | 0 | 883 | Vết | vết | Vết | vết |
| THỰC PHẨMtrong100gtrừchỉ dẫn khác | Nước (g) | Protid(g) | Lipid (g) | Glucid(g) | Sợi xơ(g) | Kilo calo | Natri(mg) | Kali(mg) | Calci(mg) | Sắt(mg |
| Dầu thực vật | vết | 0 | 100 | 0 | 0 | 883 | vết | vết | vết | Vết |
| Margarin | 20 | 0,5 | 78 | 0,4 | 0 | 698 | 104 | 7 | 13 | Vết |
| Mayonnaise | 15 | 1 | 79 | 3 | 0 | 718 | 702 | 53 | 18 | 0,5 |
| Mỡ nước (rán) | 1 | vết | 99 | 0 | 0 | 901 | vết | vết | vết | vết |
| CHẾ PHẨM CÓ ĐƯỜNG | ||||||||||
| Cacao bột | 6 | 20 | 24 | 44 | 6 | 299 | 6 | 1500 | 114 | 12 |
| Cà phê chếsẵn | 3 | 15 | 0 | 11 | 0 | 100 | 230 | 260 | 10 | |
| Đường khôngtinh chế | 2 | 0 | 0 | 96 | 0 | 373 | 24 | 230 | 85 | 3,4 |
| Đường tinhchế | vết | 0 | 0 | 99 | 0 | 385 | 0,3 | 0,5 | 0 | vết |
| Mật | 17 | 0,3 | 0 | 82 | 0 | 304 | 7 | 51 | 5 | 0,5 |
| Mứt | 29 | 0,6 | 0,1 | 70 | 1 | 272 | 16 | 112 | 12 | |
| Rỉ đường | 24 | 60 | 0 | 232 | 40 | 1500 | 273 | 7 | ||
| Socola đen | 1 | 4 | 35 | 0,5 | 58 | 523 | 19 | 397 | 63 | 1,4 |
| Socola sữa | 1 | 8 | 32 | 57 | 0,4 | 520 | 86 | 420 | 228 | 1 |
| NƯỚC GIẢI KHÁT | ||||||||||
| Bia | 91 | 0,5 | 0 | 5 | 0 | 47 | 3 | 40 | 3 | |
| Cocacola | ||||||||||
| Nước chanhtrung bình | 88 | 0 | 0 | 12 | 0 | 46 | 10 | 1 | ||
| Nước táo dịu | 76 | 0,2 | 0,1 | 24 | 0,5 | 91 | 0,3 | 55 | 4 | 0,5 |
| Nước táo lênmen | 92 | 0 | 0 | 1 | 0 | 40 | 7 | 72 | ||
| Rượu nho | 88 | 0 | 0 | 0,3 | 0 | 70 | 4 | 20 | 7 | 0,3 |
| Whissky | 245 | 1 | 1 | |||||||
