10 Cách Ăn Theo Phương pháp Dưỡng Sinh – Giáo sư George Ohsawa đã lập ra 10 cách ăn uống theo tỷ lệ phần trăm của các loại thực phẩm khác nhau để duy trì sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh, với chế độ ăn uống tốt nhất (về cân bằng âm và dương) là toàn ngũ cốc (số 7 cách ăn uống để tẩy độc). Cách ăn uống này rất độc đáo và được những người đang áp dụng phương cách dinh dưỡng ưa chuộng. Bạn nên tìm hiểu trước khi áp dụng bất kì cách ăn uống mới nào.
Cách ăn số | Ngũ cốc | Rau cỏ xào khô và mặn | Canh | Thịt Cá | Rau sống trái cây | Tráng miệng | Nước |
| 7 | 100% | – | – | – | – | – | Chỉ uống khi thấy khát. |
| 6 | 90% | 10% | – | – | – | – | |
| 5 | 80% | 20% | – | – | – | – | |
| 4 | 70% | 20% | 10% | – | – | – | |
| 3 | 60% | 30% | 10% | – | – | – | |
| 2 | 50% | 30% | 10% | 10% | – | – | |
| 1 | 40% | 30% | 10% | 20% | – | – | |
| -1 | 30% | 30% | 10% | 20% | 10% | – | |
| -2 | 20% | 30% | 10% | 25% | 10% | 5% | |
| -3 | 10% | 30% | 10% | 30% | 15% | 5% |
