Ăn uống theo thực dưỡng giúp giảm đau lưng một cách hiệu quả | Nguyên nhân của bệnh đau lưng là do một số bệnh lý như tiểu đường, nhiễm trùng thận, viêm phổi, viêm khớp, loãng xương, lệch đĩa đệm gây nên. Hoặc có thể do chế độ sinh hoạt không hợp lý, tập thể thao quá sức, làm việc nặng, ngủ trên đệm quá mềm.
Theo quan điểm của thực dưỡng Ohsawa, đau lưng là do chế độ ăn uống mất tính quân bình, do ăn nhiều thịt, bơ sữa và các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Lượng chất béo từ thịt cao, làm mao mạch ách tắc, máu chậm lưu thông, thận không được cung cấp đủ dưỡng chất để làm việc hoặc làm việc quá tải. Những dây thần kinh xung quanh thận cũng bị thiếu oxy gây ra những cơn đau lưng.
Bệnh đau lưng
Trợ phương giúp giảm đau lưng:
- Đắp nước gừng ấm lên chỗ đau khoảng 15-20 phút. Cách này sẽ giảm đau lưng hiệu quả
- Đắp nước gừng ấm lên bụng, chỗ 2 quả thận để giúp cải thiện chức năng thận
- Xông hơi bằng nước muối himalaya, nước gừng nóng hoặc các loại nước lá để thải độc qua da, 1 tuần/ lần
- Tập thể dục một cách đều đặn, nhẹ nhàng không mang vác vật nặng, không ngồi hoặc đứng ở một tư thế quá lâu.
Chế độ ăn uống tốt cho người bị đau lưng
- Gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ và Magie cao rất tốt cho bệnh đau lưng. Khoáng chất Magie quan trọng cho hệ xương không kém gì Canxi, nhưng những thực phẩm hàng ngày chúng ta ăn lại rất ít Mg.
- Lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, không tẩm ướp gia vị, không chất bảo quản
- Thực phẩm đúng theo mùa. Chọn rau được trồng trên mặt đất và mặt nước theo tỷ lệ 1:3 về khối lượng, rau phải được đảm bảo sạch, không phân bón hóa học, thuốc trừ sâu.
- Có thể ăn chút cá nhỏ, gia cầm chăn thả, thịt nạc không hóa chất, tuy nhiên lượng này không nên quá 10% tổng lượng thức ăn hàng ngày
- Không nên ăn mỳ chính, bột ngọt, rượu bia, sữa động vật và trái cây. Vì những thực phẩm này không tốt cho cơ thể nói chung và bệnh đau lưng nói riêng.
- Bạn có thể ăn thực dưỡng theo công thức số 7 để thải độc. Ăn thêm bột gạo lứt với tương tamari tỏi vào buối sáng, chiều ăn nhiều cốm gạo lứt rang.
- Thải độc cơ thể bằng cách nấu bột sắn dây chín với nước tương tamari.
Nấu ăn:
- Việc chế biến các món ăn rất quan trọng vì nó có thể làm tăng hoặc giảm lượng chất sẵn có của nguyên liệu. Việc tuân thủ nguyên tắc nấu ăn quân bình Âm Dương sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Hãy tra nấu bằng các loại gia vị thực dưỡng như muối hầm, tương tamari, miso, mơ muối, ko nên sử dụng bột ngọt, đường tinh chế, dấm công nghiệp.
- Rong biển Phổ tai (Kombu), wakame và các loại cá nhỏ chứa nhiều vitamai và khoáng chất đặc biệt là vitamin B12
Cách ăn uống thực dưỡng cho người bị đau lưng
- Ăn cơm gạo lứt, hoặc bất kỳ đồ ăn gì nên nhai thật kỹ để nước bọt thấm đều vào thức ăn giúp việc tiêu hóa dễ dàng và kiểm soát được lượng muối, giảm cảm giác thèm ăn.
- Kiểm soát lượng nước uống hàng ngày, nên uống trà gạo lứt đậu đỏ cho khỏe tim, thận. Khẩu phần ăn chủ yếu là ngũ cốc và rau xanh thì bạn sẽ không cần uống nước khi nào thấy khát. Nam giới đi tiểu 4 lần/ngày, nữ giới 3 lần/ngày, người lớn tuổi 6 lần/ngày là tốt nhất.
- Không nên ăn quá nhiều thức ăn kể cả những thực phẩm tốt. Nguyên nhân của bệnh tật hầu hết xuất phát từ sự dư thừa. Ăn nhiều thịt động vật, đường tinh chế, phụ gia sẽ làm cơ thể giảm sức đề kháng
(Theo Natural Healing from Head to Toe (1994) Cornelia Aihara, Hermann Aihara, Carl Ferré)
