Rong biển quấn – Bột sắn dây đun đặc để có thể nặn cho vào chút nhân rồi gói trong lá rong biển… khi đun bột sắn dây như vậy thì nhớ cho chút muối và tamari.
- Rong biển lá
- Gừng nạo nhỏ
- Calathau, hoặc một trong những thứ sau:
- Giò rong biển.
- Hay miếng nấm Đông Cô, băm nhuyễn xào sẵn với chút tiêu và lá chanh thái chỉ…
- Dầu vừng.
Rong biển quấn
Bạn cũng có thể sáng tạo nhiều thứ cho vào nhân bột sắn dây đun đặc quánh… Cũng có thể cho thêm hạt sen, thay thế đỗ đỏ. Món ăn này có thể dùng cho cả người khỏe và người bệnh.
