Mua tương tamari tỏi ở đâu Hà Nội – Cửa hàng thực dưỡng Bà Loan, SN 114D1, ngõ 7 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội. SĐT 0979955150. Tương tamari tỏi là loại tương ngâm tỏi lâu năm, có tác dụng lọc máu, trợ tim, lưu thông khí huyết, ngăn ngừa ung thư đặc biệt tốt cho người tim mạch và xương khớp.
Công dụng của tương tamari tỏi
- Trong tỏi có chứa chất allicin là một chất chống oxy hóa làm giảm mức độ tổn thương do các gốc tự do gây ra đối với tế bào. Giúp tránh cảm lạnh thông thường, chống siêu vi khuẩn bệnh viện và thậm chí là sốt rét. Kết quả được công bố trên tạp chí Nghiên cứu phòng chống ung thư cho thấy “Tỏi có thể phòng ngừa ung thư phổi”.
- Tương tamari tỏi được ngâm lâu để nước tương thật đặc, sánh, tỏi chuyển sang màu đen. Nó hỗ trợ lọc máu, trợ tim, giải cảm, ngất xỉu, lưu thông khí huyết, tăng sức đề kháng cho cơ thể, giảm mệt mỏi.
- Giúp khai thông những bí kết của thành động mạch, những tù động của vôi tạo thành vôi hóa cột sống: hẹp động mạch vành, hẹp van tim, tất cả những chứng về tim mạch về sơ cứng động mạch, thiếu máu não, những chứng thần kinh bị nghẽn: thần kinh tọa, tất cả những chứng vôi hóa các khớp xương, cột sống, đốt sống cổ, thậm chí tan luôn các sạn ở trong túi mật và các sạn khác ở thận (trích băng giảng thầy Tuệ Hải – Chùa Long Hương)
Cách dùng
- Nhiều người ăn chay theo Phật, sẽ không ăn tỏi. Nhưng khi có bệnh cần tỏi để chữa trị, thì vẫn được phép dùng nó, tới khi hết bệnh thì không dùng tỏi nữa.
- Tương tamari tỏi có nước tương sánh đặc, tỏi đen hết hăng, có thể dùng để ăn trực tiếp với cơm, cháo. Hãy thử ăn nó với cơm rang, cơm nóng, bạn sẽ thấy nó tuyệt vời tới mức nào
- Dùng làm nước chấm, xào rau muống, rau cải
Cách làm nước tương tamari tỏi:
Nguyên liệu: Nước tương tamari ngon, tỏi lên chọn loại tỏi tốt là tỏi ta, tỏi lý sơn, chum vại
Cách làm:
- Tỏi bóc sạch vỏ, rửa sạch ngâm nước muối
- Vớt tỏi ra rá để ráo nước, sau đó cho vào chum. Đậy kỹ để tỏi không bị nổi lên trên.
- Nếu muốn làm tỏi xay thì cho tỏi và tương vào máy xay nhuyễn rồi ngâm. Nhớ vệ sinh dụng cụ trước khi dùng, vì nếu không tương tỏi sẽ bị nổi váng.
- Đóng chặt lắp chum để khoảng trên 3 năm ăn rất tốt cho sức khỏe và chữa bệnh.
