Cách nấu cơm gạo lứt cách thủy ngon
Chuẩn bị nguyên liệu: Gạo lứt đỏ Miền Nam loại 6 tháng 7 lạng, 30 hạt sen, đỗ đỏ một nắm, phổ tai một miếng bằng bàn tay người lớn, 1/4 thìa cà phê muối hầm.
Chuẩn bị nồi: gồm một nồi đất, một nồi gang tùy theo nồi to nhỏ chuẩn bi nguyên liệu đủ dùng.
Cách nấu: Cho nguyên liệu vào giá đãi sạch, chộn lẫn với nhau đổ vào nồi đất miếng phổ tai đặt lên trên cùng, đổ nước vào nồi đất cách mặt nguyên liệu một đốt ngón tay (nếu cơm khô, thêm nước; nếu cơm nhão, bớt nước) đặt nồi đất vào trong nồi gang đổ nước vào nửa nồi, bắt lên bếp đun sôi 10 phút rồi giảm lửa ninh liu diu trên 3 tiếng là có thể ăn dược
Cách nấu cơm gạo lứt cách thủy
