Cách chữa chứng lạnh bằng thực dưỡng – Trong đời sống chúng ta hiện nay có khoảng 70% phụ nữ hay cảm thấy lạnh, đó là do ăn nhiều đồ ngọt, trái cây phía Nam, và cuộc sống mất trật tư. Nhưng, lạnh là nguồn gốc của muôn loại bệnh. Hãy học cách chọn lựa thực phẩm và cách nấu nướng để làm ấm cơ thể, kiến tạo nên cơ thể không sợ lạnh cả trong mùa đông.
Nguyên nhân của chứng lạnh thường được cho là hấp thu quá nhiều thức ăn âm tính, thế nhưng không chỉ có thế mà nó còn liên quan đến nhiều yếu tố khác nữa.
Cách thức ăn uống cải thiện chứng lạnh cũng có tác dụng cho trường hợp bị huyết áp thấp
1. Sử dụng ít các loại chất âm tính như: đường, trái cây, rau sống, gia vị hương liệu, juice, chất có cồn…
2. Ăn ít thức ăn động vật và dầu mỡ.
3. Ăn ít cá loại đậu
4. Ăn nhiều thức ăn chính và ă nít thức ăn phụ, nên ăn 60 ~ 70% thức ăn chính, và thức ăn chính phải là ngũ cốc lứt.
5. ăn sáng ít, lấy ngũ cốc lứt làm chủ đạo.
6. Nhai kỹ.
Chữa chứng lạnh bụng
Thức ăn làm ấm cơ thể và xúc tiến quá trình tạo máu
Sắn dây, vừng đen, mì soba, bồ công anh, nhân sâm, củ sen, ngưu bàng, miso, mơ muối, koikoku (món cá chép nấu miso). (Nên theo học lớp nấu ăn Thực Dưỡng để biết cách chế biến cá món ăn cho được ngon lành và bổ dưỡng)
Món ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuần hoàn:
Mì soba, vừng, ngải cứu, lá củ cải trắng, mộc nhĩ, tỏa Funori, Phổ tai, rong biển nấu canh, nori tảo hijiky, hạt thông, hạt hướng dương.
Thức ăn làm ấm cơ thể, nâng cao chức năng tuyến thượng thận:
Củ sen, tam giác mạch, kê, nhân sâm, ngải cứu, vừng đen, rong biển, quả óc chó, trà gạo lứt, natto sổi.
Thức ăn làm ổ định hormone và thần kinh thực vật. Vừng, sắn dây, rễ bồ công ăn, tam giác mạch, củ sen, hành, hẹ, hành tây, kiệu, đại táo.
Thực phẩm chứa nhiều canxi:
Mè = vừng, rong nấu canh wakame, phổ tai, ngưu bàng
Thức ăn nhiều vitamin B1
Gạo lứt, gạo lứt nảy mầm, lúa mì nảy mầm, natto, đậu đỏ, đậu nành.
Các điểm cần chú ý về cách ăn uống:
1. Không ăn đường và thức ăn có chứa đường.
2. Không ăn trái cây ngọt và nhiều nước.
3. Không uống đồ lạnh và chất có cồn, đặc biệt là loại có phụ gia và lên men. Nêm ăn natto.
4. Nên ăn cá loại ngũ cốc không thuốc trừ sâu và ít chà trắng.
5. Ăn muối thiên nhiên làm từ nước biển, tốt nhất là sử dụng muối tre. Sử dụng muối này làm các loại nước chấm, miso, tương, tamari, mơ muối….
6. Sắn dây và trà bancha, mơ muối có tác dụng chống lạnh.
7. Nếu liên tục ăn những thứ dương tính mạnh như thịt đỏ, xương, trứng… thì cơ thể sẽ đòi hỏi các thức làm lạnh cơ thể như: đường, trái cây, bia, hoa quả… không nên ăn những thứ này.
