Phổ tai – Rong biển này nấu lẫn cơm gạo lứt rất tốt làm cho nồi cơm gạo lứt dẻo hơn, ngon hơn.
Phổ tai là một loại hải sản gốc thực vật l. Đây một loại rong (tảo) biển (seaweed) phơi khô rất quen thuộc ở VN. Có hình thức tự nhiên dạng lá mỏng lớn, phơi khô, có tấm bề ngang lớn hơn 50 cm và dài nhiều mét. Phổ tai có mùi biển rất đặc trưng dù sử dụng ở dạng sống ngâm, nấu chín hay trộn chung với bất cứ loại thực phẩm nào cũng không bị át mùi. Nó có tính giòn sau khi ngâm nước cho nở mềm, vị ngọt mát nhân nhẩn.
Khuyết điểm lớn nhất của phổ tai là màu xanh đen thẫm cho nên những món ăn sử dụng phổ tai ít có vẻ hấp dẫn so với rong sụn, cũng là một loại seaweed có dạng hình cây, thân trong suốt sau khi ngâm nước nhưng rong sụn ít tiện dụng hơn vì khó khai thác và chỉ có thể sử dụng trong thời gian ngắn cho nên rong sụn chỉ thường có ở những thành phố biển. Trong khi phổ tai khô có thể dự trữ quanh năm.
Sản phẩm mới Phổ Tai Hàn Quốc



7 bình luận
Thu
Pho tai miếng lớn giá bán bao nhiêu vay
Ly
phổ tai có giá bao nhiêu vậy ạ
adminTác giả
Giá phổ tai là 55k/1 gói bạn nhé
Linh
Mình ở SG, muốn mua phổ tai của shop thì làm sao ạ?
Như ý
Phổ tai Hàn quốc có khác phổ tai Việt Nam k ạ
adminTác giả
Phổ tai hàn quốc và việt nam giống nhau, chỉ khác về giá thành và hình thức thôi @Như Ý nhé
Kim ngân
Phổ tai 1 gói bao nhiêu g và bao nhiêu tiền ah?