fbpx
0,00 VND

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Miễn phí ship nội thành Hà Nội với đơn hàng trên 700k

thucduongbaloan@gmail.com

097.99.55.150

0,00 VND

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Ăn gạo lứt phải chậm, nhai phải nhuyễn

More articles

Ăn gạo lứt phải chậm, nhai phải nhuyễn – Theo tài liệu của viện Dinh dưỡng quốc gia, gạo lứt là loại gạo chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong.

Nhờ vậy, hạt gạo lứt rất giàu chất xơ và có nhiều dưỡng chất quan trọng: các loại vitamin (B1, B2, B3, B6…), canxi, sắt, kẽm. Lượng đạm được giữ lại cũng khá cao (7,6% đạm/100g gạo). Phương pháp ăn gạo lứt, muối mè hỗ trợ điều trị bệnh được coi là công trình nghiên cứu của một giáo sư người Nhật. Sau khi được tổ chức Y tế thế giới công nhận, phong trào ăn loại thực phẩm này nhanh chóng lan ra nhiều nước.

gạo lứt
gạo lứt

TS Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, gạo lứt nói chung có tác dụng tốt cho sức khoẻ. Do đó không riêng gì người bệnh mà người khoẻ mạnh cũng nên ăn để phòng ngừa bệnh tật. “Tuy nhiên nếu là thanh niên đang tuổi lớn thì hạn chế ăn với muối mè vì sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như khi ăn với cá thịt, rau củ. Riêng với những người mắc các bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu, béo phì… thì gạo lứt, muối mè thật sự là thực phẩm lý tưởng để cải thiện sức khoẻ”, bà Lâm nhấn mạnh.

Nguyên tắc ăn là một chén cơm gạo lứt trộn đều với hai muỗng càphê muối mè. Có thể ăn bất kỳ lúc nào, trừ trước lúc đi ngủ hai tiếng. Trong quá trình ăn, nên nói “không” với các loại thực phẩm khác. “Khi ăn phải nhai chậm và kỹ để nước miếng tiết ra thật nhiều quyện với cơm giúp cho việc tiêu hoá được tốt. Nhai nhuyễn cũng sẽ giúp người ăn có cảm giác cơm thơm, ngọt hơn”, bà Lâm cho biết.

Cũng theo chỉ dẫn của bà Lâm, trước khi nấu nếu ngâm gạo trong nước ấm một lúc, sẽ đánh thức được thêm một số chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên cần lưu ý, vì gạo lứt có quá nhiều chất dinh dưỡng nên ăn sẽ lâu tiêu hơn cơm bình thường.

Content Protection by DMCA.com
Lợi ích của đậu đen xanh lòng

5 lợi ích của đậu đen xanh lòng

0
5 lợi ích của đậu đen xanh lòng - Trong cuộc sống hàng ngày, hầu hết mọi người đều hiểu rằng thực phẩm từ...
Bún gạo lứt đỏ Bà Loan

Bún gạo lứt giảm cân

0
Bún gạo lứt giảm cân Bà Loan là một loại thực phẩm vô cùng ngon miệng được làm từ 100% gạo lứt đỏ hữu...
Ăn gạo lứt giảm cân

Ăn gạo lứt giảm cân trong 1 tháng

0
Ăn gạo lứt giảm cân trong 1 tháng. Mặc dù phương pháp giảm cân gạo lứt không nhanh như các sản phẩm giảm cân...
Hướng dẫn làm sữa lúa mạch, hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng

Sữa hạnh nhân giảm cân có hiệu quả không?

0
Sữa hạnh nhân giảm cân có hiệu quả không? Sữa hạnh nhân là một thức uống bổ dưỡng và ít calo. Nó được làm...
Cách hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường thai kỳ

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

0
Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Trong quá trình mang thai, việc ăn uống của người phụ nữ trở lên phức...

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

- Advertisement -spot_img

Latest

Content Protection by DMCA.com
Liên Hệ Với Chúng Tôi
X