Gạo lứt đỏ điện biên loại dẻo – Gạo được trồng tại tỉnh Điện Biên là một tỉnh nằm ở vùng Tây Bắc, miền Bắc Việt Nam, giáp với các tỉnh Lai Châu và Sơn La của Việt Nam.
Điện Biên là vùng đất cung cấp những giống gạo đặc sản nổi tiếng thơm ngon do có điều kiện gieo trồng vô cùng thuận lợi
Gạo lứt đỏ Điện Biên được trồng tại cánh đồng Mường Thanh nơi có khí hậu thổ nhưỡng rất thích hợp nên gạo đặc biệt thơm ngon, dẻo ngọt, đậm đà, giàu giá trị dinh dưỡng.
Đặc điểm gạo lứt đỏ Điện Biên
+ Hạt gạo tròn ngắn màu be khi thổi thành cơm thì dẻo và thơm như cơm nếp, nhưng không ngán, đậm vị, nhiều nhựa và có hàm lượng dinh dưỡng cao.
+ Hạt gạo đẹp, ít gãy. Sản phẩm chất lượng cao thơm, dẻo ngọt
Cách sử dụng:
+ Gạo lứt đỏ Điện Biên là loại gạo dẻo nên không cần ngâm trước khi nấu
+ Nấu cơm gạo lứt cách thủy, hoặc nấu bằng nồi gang, nồi cơm điện tùy theo mục đích sử dụng
+ Nấu cháo cùng hạt sen, đỗ đỏ, hạnh nhân, óc chó, hạt kê
Cách bảo quản:
+ Để nơi khô ráo và thoáng mát
+ Đậy kín sau khi mở bao, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ.