Quả óc chó ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Quả óc chó ngăn ngừa bệnh tiểu đường – Tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

Quả óc chó đặc biệt tốt đối với người bệnh tiểu đường tuýp 2. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường mà còn giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.

Những nhà khoa học thuộc trường Y tế Harvard ở Boston Mỹ đã theo dõi nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường của gần 140.000 phụ nữ Mỹ độ tuổi từ 35 đến 77 trong khoảng thời gian 10 năm. Những thói quen ăn uống của họ được giám sát chặt chẽ, bao gồm mức độ thường xuyên ăn các loại hạt, đặc biệt là hạt óc chó. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra ăn quả óc chó 1-3 lần/tháng giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường 4%, 1 lần/tuần giảm 13% và ít nhất 2 lần/tuần giảm 24%. Trong một báo cáo về những phát hiện các nhà nghiên cứu cho biết: Những kết quả này cho thấy càng ăn nhiều quả óc chó thì càng giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 ở phụ nữ.
Mặc dù nghiên cứu này được thực hiện ở phụ nữ nhưng nó cũng có những lợi ích tương tự đối với nam giới.